| 量 | 準備時間 | 調理時間 |
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| 2 | 10 分 | 10 分 |
| 1. | 鶏むね肉の塩麹漬け。 |
| 2. | 次に鶏むね肉を溶き卵にくぐらせ、おから粉をまぶします。 |
| 3. | 油をひいたフライパンで両面に焼き色がつくまで焼く。 |
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鶏むね塩麹のおから揚げの1サービングあたりのカロリーは213あります。
カロリーの内訳 57% 脂質, 9% 炭水化物, 33% たんぱく質.
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