| ローストビーフ | |||||
| トラ脂肪(g) | 一脂肪(g) | 多脂肪(g) | 飽和脂肪(g) | 脂質の合計(g) | |
| 100 g | - | 7.36 | 0.63 | 6.81 | 17.32 |
| ローストビーフ（赤身のみ食べた場合） | |||||
| トラ脂肪(g) | 一脂肪(g) | 多脂肪(g) | 飽和脂肪(g) | 脂質の合計(g) | |
| 100 g | - | 3.53 | 0.28 | 3.23 | 8.52 |
| 牛肉の肩ロース（チャック、トップブレード,脂肪0.5センチトリミング） | |||||
| トラ脂肪(g) | 一脂肪(g) | 多脂肪(g) | 飽和脂肪(g) | 脂質の合計(g) | |
| 100 g | - | 3.25 | 0.34 | 2.38 | 7.48 |
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